La Dolce Vita: Cocina tradicional Italiana en el Corazón de Cancún
Si buscas una experiencia culinaria que trascienda lo ordinario en Cancún, entonces quédate a leer esta nota sobre La Dolce Vita. Este emblemático restaurante, un bastión de la gastronomía italiana desde 1983, te invita a sumergirte en un ambiente donde la elegancia y la calidez se entrelazan, ofreciéndote un viaje sensorial a través de los sabores más genuinos de Italia.
Un Legado de sabor y pasión
Entre sus fundadores, George Savio, originario de Ginebra, la apasionada Francesca Caputo, con raíces romanas y napolitanas, y desde el ´98 con la adición de Juan José Casal, La Dolce Vita es un punto de encuentro predilecto tanto para los locales como para los viajeros exigentes. Su sello distintivo radica en la consistencia de su cocina, la pasta fresca elaborada diariamente y los pescados y mariscos de temporada, seleccionados con esmero y preparados con cariño. Uno de sus platillos más icónicos es el Boquinete Dolce Vita: filete de pescado fresco con camarones y champiñones finamente picados, horneado en hojaldre, servido con salsa de langosta. Un must en tu próxima visita.
Los especiales cambian diariamente de acuerdo a la estación
Evolucionan para honrar los productos de temporada, te sorprenderá con creaciones algunas originales y otras tradicionales. Además, su extensa carta de vinos, provenientes de diversas regiones vinícolas y a precios justos, te permitirán el maridaje perfecto para tu experiencia gastronómica, guiado por las recomendaciones de su experto sommelier.
Un Servicio que enaltece la experiencia
En La Dolce Vita, el servicio es constante, amable y discreto. El ambiente, impregnado de romanticismo y distinción, lo convierte en el escenario ideal para una cena íntima, una celebración familiar o un evento especial.
Información Práctica para tu visita
- Código de vestimenta: Elegante casual,
- no aceptamos caballeros en camisa sin mangas.
- Horario: Abierto todos los días de 12:00 p. m. a 10:30 p. m.
- Estacionamiento: Privado y servicio de valet parking sin costo.
- Reservas: 998 884 3393.
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