María Dolores By Edgar Nuñez: la evolución de la cocina mexicana
Reconocido a nivel mundial por su liderazgo en la cocina contemporánea y su fascinación por satisfacer el paladar de cada comensal, el Celebrity Chef Edgar Nuñez basa su propuesta culinaria de María Dolores en una persistente búsqueda de perfección con platillos verdaderamente auténticos.
Ubicado en el exclusivo ATELIER • ESTUDIO Playa Mujeres® , su rica cultura gastronómica se sumerge perfectamente en la contemporaneidad a través de la consigna por transmitir el amor por México y sus raíces. Su cocina de temporada está compuesta por ingredientes cultivados y preparados por agricultores mexicanos, donde cada creación evoca los sentimientos más exquisitos de la gastronomía mexicana moderna.
Reconocido con el “Premio a la Excelencia 2021” por Wine Spectator, su espectacular menú de vinos ofrece a los comensales la mejor opción para disfrutar de una experiencia de maridaje excepcional. La carta de vinos integra una cuidadosa selección de vinos espumosos, dulces, rosados, blancos, tintos, entre otros, donde el vino mexicano es la estrella principal. En la extensa variedad de la cava también resaltan vinos internacionales de Argentina, Chile, Francia, España, Italia, Estados Unidos y Nueva Zelanda, ofreciendo una experiencia enológica vanguardista.
María Dolores es cocina sofisticada que impacta. Una experiencia cuya mezcla de sabores e historias provenientes de cada rincón de México brindan, sin duda, un deleite al espíritu.
